枸杞的功效与作用

  • 枸杞叶子也是好食材

      枸杞其实很好吃的你知道吗?其实我指的不是枸杞晒干的果子,而是枸杞的嫩茎叶。 对,就是这么任性。 枸杞的嫩叶叫作枸杞头,或者是地地菜、枸杞菜之类的名字。在《红楼梦》里,薛宝钗和贾探春就曾问厨房里的柳嫂子要...

    2021-01-21 62
  • 这么吃枸杞最划算

      新鲜枸杞甜而多汁,然而总是有一股明显的苦味相伴,因此虽然被叫做wolfberry,但是一直也没像其他berry一样,被当成是水果出现在市场上。经过晒干、烘干,或者这些年突然流行起来的冻干之后,枸杞的苦味变淡了,虽然...

    2021-01-21 197
  • 枸杞养生,老年人的最爱

      枸杞这些年很红。从保温杯泡枸杞到枸杞打败可乐,网络上关于枸杞的传说层出不穷。这并非偶然事件,无论是百度搜索,还是阿里指数,枸杞的数据都逐年上升。为何枸杞现在会那么红呢?究其原因,无非两个字养生。 枸杞...

    2021-01-21 185
  • 巧吃枸杞治白发

      近日,王先生因白发问题找到我,让我给他推荐个调养方法。其自述今年30岁,偏瘦,近两三年工作压力较大,需要熬夜,白发明显增多,主要在两鬓和头顶。 根据他的描述,判断可能是肝郁,这主要是压力大导致的肝郁血虚...

    2021-01-21 176
  • 枸杞子 这样吃延年又益寿

      一家开在京城的老药铺,已经有600多年的历史,明清时期,这家药铺的掌柜都是御医,那时候的方子真的就是秘方。 明朝嘉靖年间,刚过花甲的宰相严嵩,看上去已是老态龙钟,白发苍苍,于是向这家老药铺讨教调养之方,药...

    2021-01-20 62
  • 喝一碗香甜美味的桂圆枸杞粥,一周后呼呼睡大觉

      有位男士前一段时间晕倒在工作岗位上,原因是长期失眠导致身体免疫力下降,诱发了心脏...

    2021-01-12 68
  • 除了枸杞,我们的保温杯里究竟应该泡什么

      枸杞泡水,可以说引領了中国养生新风尚。那么,我们的保温杯里究竟应该泡什么?枸杞真的有那么神奇的功效吗? 首先,我们来聊聊人的体质。从中医的角度讲,有寒热虚实之分:寒冷体质的人,手脚容易冰冷,这类人饮食...

    2021-01-08 184
  • 如何最大化地发挥枸杞养生功效

      在中國人的饮食中,枸杞子占有重要地位。然而,如何吃,才能最大化地发挥其养生功效呢? 枸杞子最有价值的营养素是胡萝卜素。胡萝卜素进入小肠后能转化成人体可以直接利用的维生素A,有助于保护视网膜。枸杞子还含有...

    2021-01-08 138
  • 春菜甜菜头,秋实枸杞子

      枸杞浑身都是宝,可入药,可入馔。 枸杞的食用性要比药用范围更为宽泛。人们用枸杞来泡茶、泡酒、熬膏、酿酒,也用它烹制出许许多多的美味佳肴。 按照枸杞的食用部位来说,可分嫩梢与果实两个部分。在我们这儿,将枸...

    2021-01-07 126
  • 枸杞怎么分类?有哪些物种和品种?

      虽然都被叫作枸杞,但是我们平常见到的枸杞就有枸杞、宁夏枸杞和黑果枸杞(通常简称黑枸杞)三个物种,这三个物种都隶属于茄科枸杞属。实际上,枸杞属全属共有80个物种,分布在中国的只有了种,所以中国并不是枸杞属...

    2021-01-07 62
  • 如何选枸杞?如何鉴别优质枸杞?

      看颜色个头 枸杞并非越红越鲜艳越好,有些过分鲜红的枸杞可能经色素染色,也有的熏了硫磺,色泽会鲜亮很多,但多带有刺激性气味。优质枸杞多为偏暗的红色,大小适中。另外,枸杞尖端蒂处带有白点,这是枸杞的自然品...

    2021-01-06 125
  • 枸杞多糖有什么功效?枸杞多糖成现代医学研究热点

      乔勇进指出,现代科学证实枸杞富含多种营养成分,包括类黄酮、花青素、硫胺素、维生素C、胡萝卜素以及缬氨酸、亮氨酸和脯氨酸等1 8种人体必需氨基酸。其中枸杞多糖是主要的活性成分,越来越多的研究证实,枸杞多糖具...

    2021-01-06 194
  • 枸杞有什么功效?枸杞浑身是宝!

      枸杞属茄科枸杞属落叶灌木,因其棘如枸之刺、茎如杞之条而得名。枸杞属植物大约有80种,在世界多地均有分布,在我国有7个种3个变种,主要有宁夏枸杞、中国枸杞和黑果枸杞。黑果枸杞就是近年来受到日益关注的黑枸杞。...

    2021-01-06 79
  • 枸杞有哪些食补功效?食用枸杞有什么禁忌

      我爸爸今年71岁,肝肾不好,身体虚弱。他听从朋友的建议,买了好多枸杞,准备泡茶喝。请问,枸杞有哪些食补功效?除了泡茶,还有别的吃法吗? 枸杞是很好的养阴药物,含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及...

    2021-01-05 107
  • 枸杞的营养价值及生物活性成分

      一、 营养价值 枸杞中约有可溶性固形物18%、总糖10%、有机酸0.55%、粗脂肪1.86%、粗蛋白3.14%、粗纤维1.60%、氨基酸0.3%~0.7%、Vc含量14.5~42.1mg/100FW,同时还含有枸杞多糖、类胡萝卜素类、黄酮、甜菜碱、多酚以...

    2021-01-04 152

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